Не так страшен этанол,
как его рисуют
25.04.2017
О влиянии алкоголя написано много. В обществе сложилось мнение, что наиболее вредными являются крепкие напитки. И речь идет не о вине, богатом антиоксидантами. Согласно последним исследованиям учёных в Мехико, умеренное потребление текилы способно повысить восприимчивость костями кальция, магния. Получается, текила - эффективное средство укрепления костей. Секрет текилы в ее основном компоненте - голубой агаве. В этом растении ученые обнаружили вещества, способствующие "усвоению" кальция и магния костной тканью.
Имеющиеся в агаве фруктаны - полимеры молекул фруктозы при взаимодействии со здоровой кишечной микрофлорой способствуют формированию новых клеток костной ткани даже при остеопорозе. Однако, кроме этанола, в спиртных напитках достаточно вредных веществ. Злоупотребление алкоголем может стать прямой причиной развития более 60 серьезных болезней и косвенной - еще около 200 заболеваний.
Особое внимание стоит обратить на чрезмерное количество сахара в некоторых видах спиртного, способное привести к диабету второго типа. Чрезмерное потребление пива способствует развитию варикозного расширения вен, увеличивается риск развития ишемической болезни сердца. Некоторые производители используют химические добавки, например, соединения кобальта, которые повышают пенообразование. Кобальт замещает кальций в сердечной мышце, но выполнять те же функции не способен, что может привести к сердечной недостаточности.
Крайне вредным является сочетание алкоголя со сладкими газированными напитками, в состав которых входит множество химических добавок. В качестве ароматизатора часто используют бензоат натрия (Е211), обладающий канцерогенными свойствами, который в сочетании с аскорбиновой кислотой превращается в токсичный бензол. Углекислый газ раздражает слизистую желудка, может спровоцировать обострение болезней желудочно-кишечного тракта, а также убивает микрофлору кишечника. Консерванты способствуют образованию камней в мочевыводящих путях.
Материал подготовлен Medbrat