Ещё о куркуме

 

 

25.05.2017

  Куркума - приправа, популярная в азиатской кухне всего за 6 месяцев может увеличить плотность костной ткани на 7%. Согласно данным предыдущих исследований, куркумин, содержащийся в куркуме, влияет на клетки, удаляющие состарившиеся участки кости. Исследователи из Университета Генуи проанализировали данные мужчин и женщин, у которых снижалась плотность костной ткани.

  Исследование показало, что у участников, принимавших добавки, плотность костной ткани увеличилась на 7%. Установлено, что куркума способствовала поддержанию нормальной активности остеокластов - клеток, удаляющих костную ткань. Предыдущие исследования показали, что куркума укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Ее используют при разных проблемах со здоровьем, включая простуду и кожные заболевания. Однако, по словам ученых, куркумин очень - нестабильное и реактивное соединение. Это означает, что создать на его основе, практически, не возможно никакое лекарство.

  Польза от многих других сложных химических соединений. Согласно новому исследованию, проведенному в Университете Монаша, всего одного грамма куркумы достаточно, чтобы улучшить память. В частности, куркума полезна для людей на ранних стадиях диабета, связанного с деменцией. Своевременное вмешательство может предотвратить развитие слабоумия или уменьшить выраженность его симптомов.

                                                                                                                                                                            

Материал подготовлен  Medbrat